הסושי בר FRAM מציע אירועי שף בבית הלקוח

הסושי בר FRAM מציע אירועי שף בבית הלקוח
אירוע שף פרטי של FRAME. צילום: טל פישר

Frame Chef & Sushi Bar, מסעדת פיוז'ן עם טוויסט אסיאתי מציעה את שירותי הפרימיום שלה – ארוחת שף פרטי בהתאמה אישית בבית הלקוח.

השף, מתי כץ וצוותו יפיקו עבורכם את האירוע כולו, החל מעריכת השולחן ועיצובו.

דרך הכנת האוכל ועד האירוח עצמו. השירות מוצע ל-8 ועד 25 אנשים המעוניינים בחוויה קולינארית ייחודית ואקסקלוסיבית.

עלות לסועד: 350 ₪, לא כולל מע"מ.

מה מציע השף? ארוחת בת חמש מנות לפי בקשת הלקוח המלווה ביינות איכותיים המותאמים לסוג התפריט הנבחר.

בין המנות המוצעות ניתן למצוא טורטליני אונטריב בבישול ארוך, ריזוטו פירות ים בניחוח טרגון, פלמידה כבושה עם תפוחי אדמה מדורה וביצי שלו,

פטה כבד וקוויאר תפוחי עץ, פילה סלמון צרוב במרינדה של מיסו, ועוד הרבה יותר. כמובן, בסיום הארוחה תיהנו ממגוון רחב של קינוחים טריים ומפנקים.

שף מתי כץ הינו בוגר תדמור, בית הספר המוביל בישראל ללימודי מלונאות, בישול וענפי האירוח.

משסיים את לימודיו החל לעבוד ברשת שגב ובמשך 14 שנים, במקביל התמחה במסעדת לאטלייה בפריז אצל השף הצרפתי המוערך, ז'ואל רובושן.

מאז, ובנוסף להיותו שף FRAME CHEF & SUSHI BAR, עוסק כץ בהקמת מסעדות ובפרויקטים קולינריים בארץ ובחו"ל.

כתיבת תגובה